BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
N°000 — ATHENS BEER INDEXMMXXVI
Ο ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΪΚΗΣ ΜΠΥΡΑΣ

BEER
ATHENS

Μπυραρίες, taprooms, ζυθοποιίες και craft beer της πόλης — καταγεγραμμένα σαν βιομηχανικός κατάλογος. Κάθε βρύση, κάθε στυλ, κάθε γωνιά.

// SYSTEM STATUS
46
ΜΠΥΡΑΡΙΕΣ
289
ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ
41
ΣΤΥΛ
324
ΒΡΥΣΕΣ
// SPECTRUM
Amber LagerBarleywineBelgian Strong GoldenBockBrown AleDark LagerDoppelbockDouble IPADry StoutDubbelDunkelFruited SourGolden AleGoseHazy Pale AleHellesImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRadlerRauchbierRed AleSaisonSchwarzbierSession IPASourStoutTripelWeissbierWild AleWitbierΧωρίς αλκοόλAmber LagerBarleywineBelgian Strong GoldenBockBrown AleDark LagerDoppelbockDouble IPADry StoutDubbelDunkelFruited SourGolden AleGoseHazy Pale AleHellesImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRadlerRauchbierRed AleSaisonSchwarzbierSession IPASourStoutTripelWeissbierWild AleWitbierΧωρίς αλκοόλAmber LagerBarleywineBelgian Strong GoldenBockBrown AleDark LagerDoppelbockDouble IPADry StoutDubbelDunkelFruited SourGolden AleGoseHazy Pale AleHellesImperial StoutIPAIrish RedLagerLambic / GueuzeNEIPAPale AlePastry StoutPatersbierPilsnerPorterQuadrupelRadlerRauchbierRed AleSaisonSchwarzbierSession IPASourStoutTripelWeissbierWild AleWitbierΧωρίς αλκοόλ
01

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ

Οι μπυραρίες που ξεχωρίζουν αυτή τη στιγμή

02

ΣΤΥΛ ΜΠΥΡΑΣ

Ο χάρτης της γεύσης — από pilsner ως stout

N°01 · Lager
Amber Lager

Lager με κεχριμπαρένιο χρώμα και καραμελένια βύνη.

N°02 ·
Barleywine

Κρασί από κριθάρι — sipping.

N°03 ·
Belgian Strong Golden

Χρυσή, φρουτώδης, ύπουλα δυνατή.

N°04 · Lager
Bock

Δυνατή γερμανική lager με πλούσια βύνη.

N°05 · Ale
Brown Ale

Καστανή ale με νότες καραμέλας, ξηρών καρπών και σοκολάτας.

N°06 · Lager
Dark Lager

Σκούρα, ευκολόπιοτη lager με νότες καβουρδισμένης βύνης.

N°07 ·
Doppelbock

Δυνατή, βυνώδης, σκούρα lager.

N°08 · Ale
Double IPA

Δυνατή IPA με διπλή δόση λυκίσκου και βύνης.

N°09 ·
Dry Stout

Ιρλανδικό, στεγνό, με roasted πίκρα.

N°10 ·
Dubbel

Καστανή, με σταφίδα & καραμέλα.

N°11 · Lager
Dunkel

Βαυαρική σκούρα lager με ψωμένια βύνη.

N°12 ·
Fruited Sour

Ξινή με άφθονα φρούτα.

N°13 ·
Golden Ale

Απαλή, χρυσή, ισορροπημένη αφετηρία.

N°14 ·
Gose

Αλμυρή-ξινή με κόλιανδρο.

N°15 · Ale
Hazy Pale Ale

Θολή, ζουμερή pale ale με φρουτώδη λυκίσκο.

N°16 · Lager
Helles

Βαυαρική ανοιχτόχρωμη lager, μαλακή και βυνώδης.

N°17 ·
Imperial Stout

Πυκνό, δυνατό, sipping — μελάσα & εσπρέσο.

N°18 · Ale
IPA

Λυκίσκος σε πρώτο πλάνο — πικρή, αρωματική.

N°19 ·
Irish Red

Μαλακή, με μπισκότο & ελαφριά καραμέλα.

N°20 · Lager
Lager

Το κλασικό διαχρονικό.

N°21 ·
Lambic / Gueuze

Βελγική αυθόρμητη ζύμωση.

N°22 ·
NEIPA

Θολή & χυμώδης, τροπική, χαμηλή πίκρα.

N°23 · Ale
Pale Ale

Η ισορροπημένη αφετηρία του craft.

N°24 ·
Pastry Stout

Επιδόρπιο σε ποτήρι — βανίλια & κακάο.

N°25 ·
Patersbier

Η ελαφριά «καθημερινή» των μοναχών.

N°26 · Lager
Pilsner

Τραγανή, καθαρή, εθιστικά πόσιμη.

N°27 · Ale
Porter

Ο πιο απαλός ξάδερφος του stout.

N°28 ·
Quadrupel

Σκούρα & πολύ δυνατή, αποξηραμένα φρούτα.

N°29 · Lager
Radler

Μπύρα αναμεμειγμένη με λεμονάδα ή χυμό.

N°30 ·
Rauchbier

Καπνιστή βύνη — μπέικον & τζάκι.

N°31 ·
Red Ale

Καραμέλα & φρυγανιά, χάλκινο χρώμα.

N°32 · Ale
Saison

Βελγική αγροτική ale: ξηρή, πιπεράτη, αφρώδης.

N°33 ·
Schwarzbier

Μαύρη lager, roasty αλλά ελαφριά.

N°34 · Ale
Session IPA

IPA με χαμηλό αλκοόλ και έντονο λυκίσκο.

N°35 · Wild
Sour

Ξινή, φρουτώδης, ζωντανή.

N°36 · Ale
Stout

Σκούρα, βελούδινη, με καφέ & σοκολάτα.

N°37 ·
Tripel

Χρυσή & δυνατή, μπαχαρωμένη.

N°38 · Wheat
Weissbier

Σιτάρι, μπανάνα & γαρύφαλλο.

N°39 · Wild
Wild Ale

Ale με άγριες ζύμες/βακτήρια — funky, συχνά ξινή.

N°40 ·
Witbier

Βελγικό λευκό: κόλιανδρος & πορτοκάλι.

N°41 · Lager
Χωρίς αλκοόλ

Μπύρες με αλκοόλ έως 0,5%.

03

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ

Οι παραγωγοί πίσω από τις βρύσες

33 Brewing Company
Μάνδρα / Ασπρόπυργος (Δυτική Αττική) · EST.
N°01
608 Brewing Co. Greece
· EST.
N°02
Alea Brewing Co.
Μεταμόρφωση · EST. 2019
N°03
Ammousa Beer
Πάτρα · EST. 2016
N°04
Anastasiou
Χαλάνδρι · EST. 2018
N°05
Apokoronas Brewery
· EST.
N°06
Aspa Brewing
· EST.
N°07
Athenian Brewery
Αθήνα · EST. 1963
N°08
Blame The Sun
Αθήνα · EST. 2018
N°09
Brewtiful Brewery
Αθήνα · EST. 2020
N°10
Brink's – Ρεθυμνιακή Ζυθοποιία
Ρέθυμνο, Κρήτη · EST. 1999
N°11
Chios Brewery
Βαβύλοι, Χίος · EST. 2009
N°12
Clepsydra Brewing
· EST.
N°13
Corfu Beer
Αρίλλας, Κέρκυρα · EST. 2006
N°14
Craft Microbrewery
Κρυονέρι, Αττική · EST. 1997
N°15
Dark Crops Brewery
Αθήνα · EST.
N°16
Droseri Beer
Θάσος · EST.
N°17
Elixi Microbrewery
Χαλκίδα · EST. 2013
N°18
Epirus Brewery
Ιωάννινα · EST. 2014
N°19
EZA (Αταλάντη)
Αταλάντη · EST. 1989
N°20
Flaros Beer
Αθήνα · EST.
N°21
Folegandros Microbrewery
Φολέγανδρος · EST.
N°22
Folly Point Brewing
Αθήνα · EST.
N°23
Ftelos Brewery
Σαντορίνη · EST.
N°24
Iama Brewery
Βοιωτία · EST.
N°25
Ikarian Brewery
Ικαρία · EST.
N°26
Johnnies' Beer
Δράμα · EST. 2015
N°27
Kalamata's Beer Company
Αριοχώρι, Καλαμάτα · EST. 2022
N°28
KASTA Microbrews
Ηράκλειο, Κρήτη · EST.
N°29
Kavala's Microbrewery
Καβάλα · EST.
N°30
Kirki Beers
Πειραιάς · EST. 2015
N°31
Kykao
Πλάτανι, Πάτρα · EST. 2018
N°32
Laconian Brewery
Λακωνία · EST. 2016
N°33
Lafkas Brewery
Παζινός, Χανιά · EST. 2017
N°34
Macedonian Thrace Brewery
Κομοτηνή · EST. 1996
N°35
Magania Brewery
Κάλαμος Αττικής · EST.
N°36
Main Squeeze Brewing
Αθήνα · EST.
N°37
Mani Brewery
Νεοχώρι Δυτικής Μάνης (Μεσσηνία) · EST. 2017
N°38
Medusa Brewery
Πειραιάς · EST.
N°39
Microbrewery Evritanias
Ευρυτανία · EST.
N°40
Microbrewery of Thessaly
Βόλος · EST. 2014
N°41
Midnight Circus Gypsy Brewing
Αθήνα · EST. 2018
N°42
Morias Craft Ales
Τρίπολη · EST.
N°43
Mustaki Nomad Brewing
Αθήνα · EST.
N°44
Mykonos Brewing Company
Μύκονος · EST. 2017
N°45
Nissos
Βαγιά, Τήνος · EST. 2012
N°46
Noctua
Αθήνα · EST. 2016
N°47
Notos Brewery
Ηράκλειο · EST.
N°48
Olympic Brewery
Ριτσώνα, Εύβοια · EST. 1997
N°49
Paragon
Ηλιούπολη · EST. 2021
N°50
Paros Microbrewery
Πάρος · EST. 2014
N°51
Patraiki Microbrewery
Πάτρα · EST. 2014
N°52
P.i.g.s. Brew Co.
Λάρισα · EST.
N°53
Pineios Brewery
Λάρισα · EST. 2019
N°54
Radical Way Brewing
Κύπρος · EST. 2019
N°55
Raven
Λέρος · EST.
N°56
Retimi
Ρέθυμνο · EST.
N°57
Samos Beer
Πυθαγόρειο, Σάμος · EST. 2019
N°58
Samothraki Microbrewery
Σαμοθράκη · EST.
N°59
Santorini Brewing
Μέσα Γωνιά, Σαντορίνη · EST. 2011
N°60
Septem
Ωρολόγιο, Εύβοια · EST. 2009
N°61
Seven Islands
Κέρκυρα · EST. 2014
N°62
Sigri Brewery
Σίγρι, Λέσβος · EST.
N°63
Sknipa
Θεσσαλονίκη · EST.
N°64
Slow Down Brewing
Ικαρία · EST. 2018
N°65
Solo
Ηράκλειο · EST. 2015
N°66
Sourmena Brew
Αργυρούπολη · EST.
N°67
Strange Brew
Αθήνα · EST. 2015
N°68
Syra Beer
Σύρος · EST. 2021
N°69
The Greek Spirits
Ίλιον, Αττική · EST.
N°70
The Hopenians Brewing
Αθήνα · EST.
N°71
Toul's Brews
Βασιλικό Αχαΐας (Πάτρα) · EST. 2018
N°72
Upper Villagers Brewing
Αθήνα · EST.
N°73
Valia Calda Brewery
Ιωάννινα · EST. 2021
N°74
Volkan
Σαντορίνη · EST. 2012
N°75
Voreia
Σέρρες · EST. 2014
N°76
White Town Brewery
Ελασσόνα · EST.
N°77
ZEOS Brewing
Άργος · EST. 1998
N°78
Άλη
Θεσσαλονίκη · EST.
N°79
Γαΐτα
Μεσολόγγι · EST.
N°80
Έλλη Ζυθοποιία Βιλίων
Βίλια Αττικής · EST. 2025
N°81
Κρητική Ζυθοποιία (Χάρμα)
Ζουνάκι, Πλατανιάς Χανίων · EST. 2007
N°82
Μύστης (Mystis Beer)
Αθήνα · EST.
N°83
Πλάστιγγα
Βόλος · EST. 2015
N°84
ΤΑΩΣ Brewing
Αθήνα · EST.
N°85
Χάος Brews
Χανιά · EST.
N°86

ΔΙΨΑΣΕΣ;

Βρες την επόμενη μπύρα σου — φίλτραρε ανά στυλ, γειτονιά, βρύσες ή διάθεση.

ΞΕΚΙΝΑ ΤΗΝ ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗ