Άλη

Την Άλη δημιούργησαν οι Αντώνης Μουστάκας, Θωμάς Ευαγγελόπουλος, Νίκος Ρόιδος και Λίνα Δόμβρου, συμφοιτητές και φίλοι από τη Θεσσαλονίκη. Το ενδιαφέρον τους γεννήθηκε στις μεταπτυχιακές σπουδές στην Ολλανδία, όπου πειραματίστηκαν με το homebrewing. Θέλησαν μια τοπική ζυθοποιία στα πρότυπα των μικρών ζυθοποιείων του εξωτερικού, με έμφαση στη φρεσκάδα και στο άνοιγμα προς το κοινό. Οι μπύρες τους είναι απαστερίωτες και αφιλτράριστες, μικρής παραγωγής, και κυκλοφορούν κυρίως στη Θεσσαλονίκη. Γνωστές ετικέτες: American Stout, Red Ale, Weiss.