BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΛάρισα, Ελλάδα

P.i.g.s. Brew Co.

Gypsy brewer από τη Λάρισα με έντονα hazy IPA και imperial stouts

Ο P.i.g.s. Brew Co. είναι gypsy (νομαδικός) ζυθοποιός από τη Λάρισα, χωρίς δηλωμένο δικό του ζυθοποιείο, και περιγράφεται από ελληνικά κάβα-shops ως ένας από τους πιο δραστήριους της κατηγορίας. Η παραγωγή του κινείται κυρίως σε πολύ λυκισκωμένες NEIPA/DDH IPA και imperial IPA (π.χ. Xenosapien 9,2% με Nectaron, Strata και Citra) καθώς και σε imperial stouts. Οι ετικέτες του έχουν σκοτεινά, «horror» ονόματα (Suspiria, Paracletus, Necropunk) και έχει κάνει συνεργασίες, όπως με το αθηναϊκό Tales of Ales (Jorōgumo) και την αμερικανική Adroit Theory. Τόπος παραγωγής και χρονιά έναρξης δεν τεκμηριώνονται από τις πηγές.

Πού θα βρεις τις μπύρες τους (6)

// ΦΟΡΤΩΣΗ ΧΑΡΤΗ…