BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΘεσσαλονίκη, Ελλάδα

Sknipa

Η «Σκνίπα» της Θεσσαλονίκης και η σειρά Salonikia

Την Sknipa ίδρυσαν οι Γιώργος Χαριτίδης, Άγγελος Κανιατσάκης και Γιώργος Γκουτζιούρης, φίλοι και κουμπάροι, που ξεκίνησαν να φτιάχνουν μπύρα στο σπίτι ως χόμπι. Στόχος τους είναι να φτιάχνουν τη μπύρα που θέλουν να πίνουν, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, χωρίς πρόσθετα, από ελληνική βύνη. Η πρώτη τους ήταν μια strong ale, ενώ σήμερα είναι γνωστή κυρίως για τη σειρά Salonikia (Weiss, Honey Pilsner, Pale Ale, Oatmeal Stout), που έχει φτάσει μέχρι τη Βρετανία και τον Καναδά.

Πού θα βρεις τις μπύρες τους (2)

// ΦΟΡΤΩΣΗ ΧΑΡΤΗ…