BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
Wild Ale
Wild AleKykaoΕΛΛΗΝΙΚΗ

Ferus Eriobotrya

5%
ABV
—
IBU
—
UNTAPPD
Wild Ale
ΣΤΥΛ

Αυθόρμητα ζυμωμένη wild ale που ξεκινά σε αυτοσχέδιο coolship, ζυμώνει τουλάχιστον έναν χρόνο και μετά μένει μήνες με φρούτα μαζεμένα με το χέρι. Έχει τοπικό μούσμουλο και ροδάκινο, που δίνουν τανίνες και νότες umeboshi. Τα ιθαγενή brett φέρνουν αρώματα «horse blanket», ενώ τα ζωντανά lacto δίνουν απαλή ξινάδα.

// ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΥΛ · WILD ALE

Ale με άγριες ζύμες/βακτήρια — funky, συχνά ξινή.

Τυπικό ABV
5–9%
ΟΛΑ ΤΑ WILD ALE

Πού θα τη βρεις (1)

// ΦΟΡΤΩΣΗ ΧΑΡΤΗ…

Από καταλόγους των μαγαζιών (Untappd, menu, delivery) · οι λίστες αλλάζουν — ρώτα πριν πας