BBEER/ATHENSEST. MMXXVI · ATH
Wild Ale
Wild AleKykaoΕΛΛΗΝΙΚΗ

Reverse Engineered Malagouzia Vintage 2020

12.4%
ABV
—
IBU
—
UNTAPPD
Wild Ale
ΣΤΥΛ

Μπύρα που γέρνει προς το κρασί: έχει φλούδες Μαλαγουζιάς από το βιολογικό οινοποιείο Τετράμυθος και ζυμώθηκε αυθόρμητα με τους άγριους μικροοργανισμούς των φλουδών. Η ζυθοποιία μιλά για έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μέτρια οξύτητα. Έχει χαμηλό ανθρακικό, σαν ήσυχο κρασί, και παλαίωσε πάνω στις οινολάσπες (batonnage) για πληρέστερο σώμα.

// ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΥΛ · WILD ALE

Ale με άγριες ζύμες/βακτήρια — funky, συχνά ξινή.

Τυπικό ABV
5–9%
ΟΛΑ ΤΑ WILD ALE

Πού θα τη βρεις (1)

// ΦΟΡΤΩΣΗ ΧΑΡΤΗ…

Από καταλόγους των μαγαζιών (Untappd, menu, delivery) · οι λίστες αλλάζουν — ρώτα πριν πας